Celebrem Sant Jordi com mai!

A Cellers Avgvstvs Forvm celebrem la Diada de Sant Jordi com mai abans havíem fet! Durant els propers 22 i 23 d'abril, oferim un 23% de descompte a totes les compres realitzades a través de la nostra botiga online.

Feliç Diada a tothom!

Sessió fotogràfica per al nou catalèg de Magento & Amarilla

La setmana passada vàrem rebre al Celler a l'equip de Magento & Amarilla per a dur a terme la sessió de fotos que servirà com a fil conductor de la presentació de la nova col·lecció de bikinis i banyadors. Abans que tot comencés, no va faltar l'obligada visita a les vinyes i al celler, per a posteriorment seguir amb la preparació dels estils i complements que es mostrarien a les imatges de la nova col·lecció. Preparació i esforç per a un resultat màgic.

Ens sentim molt afortunats de rebre a un equio de persones tan professional, i compartir amb ells, les meravilloses vistes i escenes de les que nosaltres, afortunats, gaudiem diàriament.

Després del salt, trobareu més imatges de la sessió fotogràfica, i en breu, us en mostrarem el resultat.

Wataru visita de nou el Celler i ens regala el seu art

Tothom que hagi visitat el Celler sabrà que l'art forma una part fonamental de la nostra filosofia, i en gran part, aquesta confessable passió és motivada per la irrupció d'en Wataru a la realitat del Celler. Des que, anys enrere, els seus pincells atorgaren a les nostres barriques una nova personalitat, el camí de Cellers Avgvstvs Forvm va estretament lligat al de l'artista japonès.  Wataru visita una vegada més Cellers Avgvstvs Forvm i amb ell, el seu art, plasmat sobre ampolles de vins Avgvstvs i vinagres Forvm.

Al Celler, podreu trobar també escultures de Roser Oter i més pintures de Jud Roca.  

Cellers Avgvstvs Forvm ofereixen una ponència a l’Escola CETT d’Hosteleria i Turisme

De les portes del Mediterrani, neixen els nostres vins i vinagres, fruit de l’esforç i la cura necessàries per a donar vida a una gran passió. Passió que, com va succeir el passat divendres 5 d’abril a l’Escola CETT, ens encanta compartir amb els nous talents i futurs professionals de la gastronomia del país.

D’aquesta trobada gastronòmica amb alumnes del darrer curs en Tècnic Superior en Direcció de Cuina, vam mostrar els diferents usos i maneres d’entendre el vinagre en els nostres plats.

Alhora, vam comptar amb la valuosíssima col·laboració del xef del Restaurant Lo Mam, Jordi Guillem, qui va actuar juntament amb el Director Comercial del Celler, Albert Roca, com a mestre de cerimònies.

L’acte es va iniciar amb la cata de dos vins, l'Avgvstvs Trajanvs i l'Avgvstvs Chardonnay, origen dels nostres vinagres Forvm Cabernet Sauvignon y Forvm Chardonnay.

Ramon Francàs analitza al seu blog la cata de 3 vins Avgvstvs

El periodista de La Vanguardia i blogger Ramon Francàs s'ha fet ressó al seu blog de 3 dels vins degustats durant la seva darrera visita a Cellers Avgvstvs Forvm:

Avgvstvs Rosat 2012

Avgvstvs Trajanvs 2009

Avgvstvs Xarel·lo 2008

Podeu llegir l'anàlisi complet al seu post.

Moltes gràcies, Ramon.

Cellers Avgvstvs Forvm a Washington!

Sense parar ni un instant, a Cellers Avgvstvs Forvm seguim creixent i ampliant fronteres!

Terra i Taula descubreix, a la Sala Entrevinyes, què hi ha darrere de cada plat que degustem

El passat dimarts 19 de març, va tenir lloc a la Sala Entrevinyes de Cellers Avgvstvs Forvm, unes jornades gastronòmiques organitzades pel col·lectiu Terra i Taula, a través de les quals es pretenia donar a conèixer i descobrir als assistents què hi ha darrere de l'elaboració d'un plat: la seva creació, elaboració, elecció dels seus ingredients, etc.

Assistents i organitzadors, vam tenir el plaer de degustar quatre propostes grastronòmiques de la zona del Baix Penedès, maridades cadascuna d'elles, amb un vi o cava d'acord amb la desgustació. Una proposta d'autèntic luxe que apropà als assistents els secrets de la restauració de més alt nivell, així com la possibilitat de descobrir, una vegada més, els productes de la nostra terra, que mai deixa de sorprendre'ns i de donar-nos autèntiques joies gastronòmiques.