Estudiants de l’escola CETT visiten Cellers Avgvstvs Forvm

Avui hem rebut al futur de la gastronomia del nostre país. Estudiants de sala i cuina del Escola Cett (Universitat de Barcelona), han visitat Cellers Avgvstvs Forvm per conèixer de ben a prop l'elaboració i secrets dels nostres vins i vinagres.

Un autèntic plaer conèixer les inquietuts i voluntats dels més joves, dels qui hem d'aprendre i no perdre mai de vista. Fins la propera!

Gran èxit al Vinetast 2013

L'edició d'enguany del Vinetast ha resultat un èxit d'assistència i de crítica. Tant productors, restauradors com entitats culturals han mostrat els seus productes als veïns d'El Vendrell i a tots els visitants d'altres indrets del país durant els tres dies del pont.

Per la nostra part, vam aprofitar per oferir una cata de vins, vinagres i bombons de xocolata amb reducció de Forvm Cabernet Sauvignon, obra del mestre xocolater Enric Rovira. De la mà de l'Albert Roca, Director Comercial de Cellers Avgvstvs Forvm, els assistens van poder gaudir d'una cata dels següents productes Avgvstvs Forvm:

Els spots de la campanya de Nadal de la DO Penedès, rodats a Cellers Avgvstvs Forvm

Els spots de la campanya de Nadal de la Denominació d'Origen Penedès, han estat rodats a casa nostra. Amb Elisabet Carnicé (presentadora de TV3) com a conductora dels 4 spots, apareixen d'altres personalitats del món del vi com el sommelier Xavi Nolla, la viticultora Isabel Vidal i l’enòleg Gerard Jané.

Celler de l’Any 2013, segons la Guia Gourmand

Ens complau comunicar que ahir dilluns va tenir lloc l'acte de presentació de la 22a edició de la Guia Gourmand, en la que Cellers Avgvstvs Forvm hem estat escollits com a Celler de l'Any 2013.

Moltes gràcies a tots per ajudar-nos a arribar fins aquí. Nous camins es deixen entreveure a l'horitzó, i les vostres paraules ens ajuden a emprendre aquests nous projectes amb més força que mai.

GRÀCIES.

Neix “Terra i Taula”

La unió fa la força. Amb aquest concepte com a rerefons, el passat dimarts, va néixer Terra i Taula, una agrupació de productors i cuiners del Baix Penedès. L'acte de presentació, dut a terme al Mas de les Gralles de la Bisbal del Penedès, es van presentar els membres que encapçalen l'agrupació, la seva filosofia i els objectius que marquen el futur proper d'aquest nou grup de professionals, que marquen com a full de ruta la qualitat i l'excel·lència en els seus productes, i la divulgació i reconeixement a una comarca excepcional.

Enric Roca, enòleg de Cellers Avgvstvs Forvm, hi va assistir en qualitat de membre per part dels productors. Després del salt, hi trobareu un llistat amb tots els membres.

Sopar maridatge al restaurant “El Bosc”

El passat divendres 10 de novembre, va tenir lloc un sopar maridatge amb productes de Cellers Avgvstvs Forvm al restaurant El Bosc, de Banyeres del Penedès. A banda d'una carta sorprenent i difícil d'oblidar, s'hi van servir:

- Avgvstvs Rosé 2011
- Avgvstvs Xarel·lo 2011
- Avgvstvs Chardonnay 2011
- Avgvstvs Cabernet Sauvignon
- Merlot 2010
- Avgvstvs Trajanvs 2009

Alhora, també ens van poder delectar amb vinagretes creades amb els nostres vinagres Forvm.

Cellers Avgvstvs Forvm, cas d’èxit segons la Delegació de Govern de Tarragona

Parlem constantment de l'importància del sacrifici i l'esforç necessari per a assolir les pròpies fites. En el nostre cas, la internacionalització del nostre celler, i l'excel·lència dels nostres productes per damunt de tot, ens han conduït a un dia a dia al celler molt intens,  ple de reptes i de recompenses.

Avui és un d'aquells moments en els que de nou, tot l'esforç emprat en nom d'una única causa, obté la seva recompensa. Al butlletí d'aquest mes que la Delegació del Govern de Tarragona (pàgina 21), Cellers Avgvstvs Forvm apareix com a cas d'èxit empresarial per la seva trajectòria consolidada en el món dels vins i dels vinagres gourmet. Aquest reconeixement, ens omple d'energia per seguir produint grans productes (i òbviament, per a delectar els vostres sentits!).