Sopar maridatge al restaurant “El Bosc”

El passat divendres 10 de novembre, va tenir lloc un sopar maridatge amb productes de Cellers Avgvstvs Forvm al restaurant El Bosc, de Banyeres del Penedès. A banda d'una carta sorprenent i difícil d'oblidar, s'hi van servir:

- Avgvstvs Rosé 2011
- Avgvstvs Xarel·lo 2011
- Avgvstvs Chardonnay 2011
- Avgvstvs Cabernet Sauvignon
- Merlot 2010
- Avgvstvs Trajanvs 2009

Alhora, també ens van poder delectar amb vinagretes creades amb els nostres vinagres Forvm.

Cellers Avgvstvs Forvm, cas d’èxit segons la Delegació de Govern de Tarragona

Parlem constantment de l'importància del sacrifici i l'esforç necessari per a assolir les pròpies fites. En el nostre cas, la internacionalització del nostre celler, i l'excel·lència dels nostres productes per damunt de tot, ens han conduït a un dia a dia al celler molt intens,  ple de reptes i de recompenses.

Avui és un d'aquells moments en els que de nou, tot l'esforç emprat en nom d'una única causa, obté la seva recompensa. Al butlletí d'aquest mes que la Delegació del Govern de Tarragona (pàgina 21), Cellers Avgvstvs Forvm apareix com a cas d'èxit empresarial per la seva trajectòria consolidada en el món dels vins i dels vinagres gourmet. Aquest reconeixement, ens omple d'energia per seguir produint grans productes (i òbviament, per a delectar els vostres sentits!).

Wataru i Enric Rovira. Xocolata i creativitat

A Cellers Avgvstvs Forvm, caminem sempre al costat de l'art,  aquesta vegada,  amb en Wataru en plena acció! En una col·laboració amb el xocolater i creatiu Enric Rovira,  l'artista japonès crea unes plaques de xocolata úniques. Els que ens hagueu visitat,  veureu un protagonista pelut que us serà familiar... :)

Wataru visita Cellers Avgvstvs Forvm

Tots els que heu passat per Cellers Avgvstvs Forvm haureu vist que, en bona mesura,  el nostre celler és una petita sala d'exposicions oberta al mar Mediterrani, envoltada de vinyes i copes de vi. Juntament amb pintures de l'artista Judith Roca, moltes de les notres barriques han passat per la mà de l'artista japonès Wataru. Colors vius i formes obertes, capten l'atenció dels nostres amics i de les nostres visites des de fa anys, gràcies a una estreta relació entre el nostre Celler, el Mediterrani i l'artista.

Romans i Segways a Cellers Avgvstvs Forvm!

Aquest passat cap de setmana a Cellers Avgvstvs Forvm, el romà que tots nosaltres portem a dins va sortir per guiar un grup d'amics en una gimcana amb Segways entre les vinyes. Esperem repetir l'experiència ben aviat i gaudir de nou de l'agradable passeig entre Chardonnays, Merlots i Xarel·los.

Avgvstvs Forvm a… Sant Sebastià!

Seguim voltant. És una manera d'entendre la vida, mai aturar-se: nous països, nous projectes, nous productes, nous reptes. Hem tornat d'Amèrica per passar per un indret màgic i únic. Gastronomia, paisatges i una societat acollidora t'esperen si passes per Donostia. Alguns no recorden quantes vegades ja han visitat aquesta petita ciutat capaç d'eclipsar els nuclis urbans més grans i fastuosos.

Un punt per trobar calma i exquisits plats gastronòmics deixant-se perdre pel seu casc antic mentre el mar Cantàbric trenca les seves ones contra el Peine de los Vientos. Hi tornarem, un cop més :)

Proper sopar maridatge al Celler

Els amants de la bona gastronomia estan d'enhorabona. Un cop més, el cuiner Miquel Soria i Cellers Avgvstvs Forvm ens donem la mà per oferir un sopar maridatge propi dels pal·ladars més exigents i que posarà a prova els vostres sentits. Sabors, olors i bon jazz per amanir la vetllada.

Recordeu, el proper dissabte 20 d'octubre al celler. Informació i reserves al 673 172 383 i al correu electrònic info@miquelsoriaevents.com.