Aquesta varietat sorgeix de la mutació genètica de la nostra varietat més típica: el Xarel·lo. Tanmateix, a començaments d’agost, la planta comença a produir color a la pell del raïm, deixant-lo en un color vermell fosc. És un vi intens en boca, ampli i molt fresc, ideal per a plats basats en peix, marisc, paelles, fideuàs o arrossos.
No dubteu a tastar-lo, ja que no us deixarà indiferents! Ja disponible a la nostra botiga online
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada