Sempre hem pensat que estar satisfets fent allò que ens agrada, no és suficient. La voluntat de ser reconeguts per l'excel·lència, no ens permet simplement fer vins i vinagres. Hem d'anar més enllà, envoltant-nos sempre dels millors en el seu àmbit i creant noves experiències. Per aquest motiu, quan se'ns va proposar la idea de maridar els nostres vins amb literatura, no hi vam dubtar ni un segon.
El passat divendres 14 de setembre, a la Galeria Gastronòmica Calders, ens vam reunir amants del bon menjar, dels grans vins i de la bona literatura. A mesura que el sopar avançava, l'autora d'El Mercader, Coia Valls, narrava petits fragments de la seva obra. A continuació, us deixem el menú i unes imatges de la vetllada.
Ens encanta que els nostres productes siguin excel·lents i de gran qualitat. És per això, que quan ens trobem davant del repte d'acollir un esdeveniment al nostre celler, aquest ha de ser senzillament inoblidable. La nostra fita és al nivell dels somnis, els dels nostres clients sent més concrets, que volen rebre als seus amics i convidats, i oferir-los res més que no sigui el millor. Per això, les limitacions no tenen lloc al nostre imaginari. I de la mà dels més grans professionals, aconseguim que els somnis siguin tan sols el primer pas.
El passaport dels nostres Forvm treu fum! Creuem l'oceà Pacífic per arribar a Cartagena d'Índies, una ciutat plena de color, vida i amb un registre culinari que mereix una visita. No serà l'única parada que els nostres Forvm faran per Colòmbia, tot comprovant que sud Amèrica és un paradís gastronòmic i cultural sense fi.
¡Fue muy chévere! Salut i deixem que els nostres Forvm ens portin més experiències around the world!
