Des del portal Pasteleria.com ens arriba l'esperada recepta del famós Éclair del xef de Nova York Johhny Iuzzini.
El passat octubre, el cèlebre xef va visitar terres catalanes a fi d'integrar-se i conèixer la nostra cultura gastronòmica, base i fonament d'aquestes petites joies de reposteria, fruit del seu pas per casa nostra. Ara, podem gaudir d'aquesta recepta, plena de sabors mediterranis i referents de la nostra terra.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada