Des del Restaurant La Catedral de Tarragona, aquest és un dels 4 plats que maridem amb els nostres vins Avgvstvs. Què us sembla aquest Carpaccio de dos salmons i bacallà a la vinagreta de poma i mostassa?
Una proposta increïble, de la mà d'un Avgvstvs Chardonnay ben fresquet. Salut!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada